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レトルトカレー。

最近気に入ってるレトルトカレー。

西友のフォン・ブランカレー。

 

 

今日はお昼にこれに目玉焼きを乗せていただいた。

うんまい。

 

前に旦那がこのカレーに乗せると言って、でっかい鶏のカツを買ってきて上にどっさり乗せられたのだけど、食べた後えらい胃がもたれて大変なことになったので、最近は目玉焼きで留めてる。

 

このカレー、常に買い置きしている。6個くらい。そんな好きか。2個で280円というのもお優しい価格。

辛すぎずクリーミーなカレーです。

 

23:30 | ごはん・お菓子 | comments(0) | -
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牛乳ラスク。

セブンイレブンに行ったら、あれ?東京牛乳ラスクがある?と思って近くで見てみたら、コーシン牛乳ラスクだった。

 

 

東京牛乳ラスクとパッケージがそっくり。調べてみたら販売元が同じだった。

多分、使ってる牛乳の違いなのでしょう。これは千葉限定。

他にも静岡限定とか甲信地区限定とかあるらしい。

前に東京牛乳ラスクをもらって食べたら、サックサクの牛乳風味で美味しかったので、これも食べるの楽しみ。まだ食べてない。旦那がいる時に開けようと思って。コーヒーと一緒に食べよう。

 

 

23:30 | ごはん・お菓子 | comments(0) | -
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平日ランチ。

今日は豊洲のららぽーとへお買い物。

お昼はJ.S.FOODIESのランチメニュー。平日ランチはドリンク・サラダバーが付くのですが、旦那がここのサラダバーが付くというのが気に入っていて、平日豊洲に来た場合はここに来る率高し。後はららぽーとの斜め向かい、豊洲フォレシアに入ってる宮地のハンバーグランチか。ほぼその2択。

 

 

私はアボカドチーズバーガー。

ロコモコも美味しそうだったのだけど、ハンバーガーを最近食べてなかった気がしてこっちにした。

 

 

旦那はベーコンエッグバーガー。

 

凄いボリュームで2人ともお腹いっぱい。く、苦しい。うまかったけど。

ちょっと散歩でもして腹を落ち着かせるかと、お店を出てから外に出て周辺を歩いていたのだけど、暑い!!もう夏だ。(梅雨明けするかと思ったけどしなかったね。)

30分程歩いてすぐに戻って来たw 無理。外。

 

後はお店をプラプラ回ってセールで、ジャーナルスタンダード レリュームのスカートと、無印良品でワンピースを買いました。どっちもリネンの。満足じゃ。むふ。

旦那はL.L.Beanでオリーブ色のグローサリートートを買った。たまに借りよう。

 

帰りは地元のコージーコーナーに寄ってケーキを買って帰った。

 

 

ほぼパイ。

私はレモンパイとチェリーパイ。

旦那はいちごのショートケーキとアップルパイ。

そう、今日は俺の誕生日なのでした。

夜は全然お腹が減らなかったので、コーヒーとケーキを夕飯としたのでした。

 

23:30 | ごはん・お菓子 | comments(0) | -
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かつカレー。

お昼は松乃家のささみかつカレー。

って、先週も来たのですが、旦那がここのカレーをとても気に入ってしまい今週も来たのでした。

 

 

中途半端に写ってる写真ですが、旦那はロースかつカレーです。

ささみ2個も乗ってる。ボリュームあるよ。2切れ旦那に食べてもらった。

旦那、ささみはパサッとしていて嫌だと言うのだけど、ここのささみは好きらしい。確かにジューシーでございますよ。

 

23:30 | ごはん・お菓子 | comments(0) | -
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アーモンドミルク。

最近気に入って飲んでいるもの。アーモンド効果。

 

 

ずいぶんと前に別のメーカーのアーモンドミルクを飲んだ時は、ちょっと香りが強く、うーん飲みづらいのかどうなのか、とりあえずまた飲もうという気にはならんかった記憶があるのだけど。けど、これは美味しい。アーモンドの香りもするけどくどくない。

砂糖不使用のを毎日飲んでるのだけど、香ばしコーヒーもすっきりした感じで飲みやすい。これは旦那のお気に入り。なのでこの2種類が常に冷蔵庫に常備されている。

と言っても、まだ肝心なオリジナルの方を飲んだことがないw

今度買ってこよう。

 

23:30 | ごはん・お菓子 | comments(0) | -
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パン焼き。

また最近ホームベーカリーで食パンを作りはじめました。

ホットサンドベイカーを買って定期的にワッフルを焼き始めたので、小麦粉やらパールシュガーやらをネットで注文するのに、それだけだと量もしれてれるので、ついでにパン用の強力粉も買おうかと。

 

 

これを買った頃は、旦那がケチってお安いのしか買わせてもらえなかったので、ドライイーストや具(トッピング)を入れるポケットが無いとかでブーたれていたし、パンを作る仕組みを理解せず使っていたので恐る恐る使っていたのもあって、途中で飽きて使っていなかったのだけど。その後もたまーに使ってたくらい。

 

で、ネットで作ってるレシピやら工程やら色々見て理解し、あー、途中で蓋を開けてドライイースト入れればいいじゃん。って。発酵してる時以外、別に蓋が開いていようがいいじゃない。デスヨネー。普通に考えればそうだw 何も考えず、当たり前のことも理解せず使ってた自分が悪い。ホームベーカリーのせいにしてごめんよ。

 

なので、2回目のこねでドライイーストを入れ、3回目のこねでバターを入れるようにした。

 

 

ホームベーカリーでパン焼きを再開するにあたって、食パンコース、1.5斤、焼き加減は普通を選んだ時の工程を時間の流れと共にメモ。

これで工程を把握すれば、ドライイーストや材料を追加するタイミングに落ち着いて対処できるワタクシ。

なんで1.5斤かと言うと、このホームベーカリー、2斤まで作れるようになっていて釜が横に長い作り。なので、1斤で作ると食パンのサイズが横が長い分、高さがあまり無い。バランスが悪い。なので1.5斤。

 

あー、ちょっと生地が柔らかいわーって時は蓋を開けっ放しにしてこねさせたり(水分ちょっとは飛ぶかなと思って)、最後の発酵の前に生地が片方に偏っていたり(まぁこれは釜が横長ならではで起こることなんでしょうけど)形がちょっと偏ってたりしていたらゴムベラでちょんちょん突いて直したり。

このホームベーカリーの扱いもだいぶ慣れてきて(何年かかってるんだ!w)だいぶいい感じの食パンが出来るようになりました。バンザイ!

って、出来上がりの写真は無いのですがw 今度撮る。

 

パンの匂いがしてくると、ソワソワソワリーヌになるこまちゃん。

こまちゃんはパン食べられないのにねw

ワッフル焼いてる時もソワソワする。

結構、夕飯作ってる時もソワソワする時がある。

 

 

ソワ〜、ソワ〜ッ。(フランス語っぽい発音で脳内再生して欲しいですのらよ。)

 

いつもペタンと甲羅を床に付いて座ってる姿をあげることが多いので、今日は歩いてる姿を。

旦那に「お、今日はこまちゃん車高高いねー。」と言われたりしてる。車高って言うなw

眠い時とか冬にグダグダしてる時は、もっと甲羅が低い感じでダラダラ歩いてる。春になって暖かくなると、スチャッ!と立ってスタスタ歩くのでした。意外と歩くの早いよ。

 

そういえば、パンの生地がこねられてだいぶ滑らかになってきた状態のを見ると、ケッピ(さらざんまいというアニメのキャラクター)に見えてくる。ケッピがこねられとるw と思いながら眺めてる最近。

 

23:30 | ごはん・お菓子 | comments(0) | -
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手延べ素麺。

今年もいつもの素麺を旦那ママンが送ってくださった。

ちょっと太いタイプ、中口サイズの素麺。

 

 

いつもながらスケールの大きい3.5kgという容量。

ありがとうございます。

 

ここのお店のはね、太いけど素麺って言うんですって。ってママンがおっしゃるので、ネットで調べてみたら、手延べの場合、ひやむぎも素麺も同基準で、1.7mm以下で丸棒状に成形されたものが、手延べひやむぎ もしくは、手延べ素麺に分類されるそうな。要はどっちでもいいってことみたいですな。

お店のページを見てみたら、この送ってもらった中口サイズはラーメンくらいの太さ、太口サイズの方には、一般的にひやむぎと呼ばれている太い素麺ですって説明が書いてあった。うん、もうよく分からん。

 

まぁ、美味しいからどっちでもいいね。

ママンに「あなた素麺がすごく好きみたいだからまた送っておいたわよ。」と言われた。

え?いつから私、素麺好きの設定に?と思いつつ、ありがとうございます!と答えておいた。

いや、素麺は好きな方なので間違ってはいないのでいいけれど。

この中口の素麺、ペペロンチーノとかパスタの代わりにも使えてモチモチで美味しくていい。

なので毎回3.5kgといえど、結構早く使い切ってしまうのであった。

 

14:16 | ごはん・お菓子 | comments(0) | -
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ラスク。

旦那妹さんからお菓子が届いた。

 

 

わーこれ美味しいやつやん!

しかもホワイトチョコがけのとミルクチョコがけのもある!チョコがけのは食べたことない。

ちょっと前にガトーラスク食べたいなーとふとよぎったので、義妹さんは神か!と思った。いやほんとびっくり。ありがたやー。

ミルクチョコのんうまかった。金粉かかってた!まだホワイトチョコのは食べてない。

旦那の食べる速さに負けぬよう私もがんばって食べます。

 

23:30 | ごはん・お菓子 | comments(0) | -
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ミックス粉でワッフル。

ベルギーワッフルの材料を買おうとネットで注文。

久しぶりにcuocaのページを開いたら富澤商店に統合?されていた。

アカウント登録し直しだった。

 

まぁそれはいいとして、ちょっと楽してベルギーワッフルミックスというものを買いましたですよ。

バターと牛乳、卵、イーストを入れて混ぜて発酵させて作るやつ。

後、イーストも発酵時間も要らないミックス粉もちっさいサイズの買ってみた。

 

 

他にも久しぶりにホームベーカリーで食パンを焼こうかなと強力粉やら、気になった粒ジャムという焼くとジャムに変化するというのもハチミツといちごを。

 

届いた昨日、早速ベルギーワッフルミックスで作った。発酵させる方で。

今回はホームベーカリーでこねて発酵してみた。

 

 

前回より生地が柔らかかったので、丸め方が下手くそで、焼き上がりの形が不恰好になってしまった。

が、さすがミックス粉、美味しい!ミックス粉ばんざい。

今回はパールシュガーも入れました。シャリシャリ食感がいい。

今度はチョコも入れてみよう。粒ジャムもパンかパウンドケーキに使おうかと思ったけど、ワッフルに入れてみよう。そうしよう。

 

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ホワイトデー用に。

今年も旦那が職場でもらってきたバレンタインのお返しをロイズで注文。

そしてうち用のもついでに買う。

なぜか私ではなく旦那が食べたいとご所望のポテごまクッキーとバトンクッキー。

ホワイトデーちゃうんかい。

 

 

あんまりたくさん買っても食べきれないので、後は私が気になったのを1つ追加。

いちごのプラフィーユショコラ。いちごパウダーが練りこまれたホワイトチョコの中にいちごソースが入ってるそうな。

まだ食べてないけど、うまそう。前に買ったベリーキューブも美味しかった。

 

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