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ワッフル。

早速、この間買ったビタントニオのワッフル&ホットサンドベーカーでワッフルを焼いてみた。

レシピはビタントニオのページに載ってたリュージュワッフルの。

 

 

すごくいい感じに焼けた!びっくり。

 

味は悪くないのだけど、うーん、もうちょっとなんとかしたいって出来だった。

多分、自分のこね方とかにも問題あるんだろうなぁ。

今回は自分でこねて、ヨーグルトメーカーで発酵させたのだけど、次回はホームベーカリーでこねて発酵してみよう。せっかく持ってるんだし。

後、パールシュガーを入れなかったので、今度は入れてみようと思ったのでした。

 

土曜日にホットサンドを作って食べた。うまかった。

旦那と2人ですごい勢いで食べたので、写真は無い。

 

23:30 | ごはん・お菓子 | comments(0) | -
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